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【公式】広島かきの逸品 瀬戸内海ブランド牡蠣「健牡蠣」
オープン記念10%OFFキャンペーン実施中!
【販売期間】生牡蠣は11月〜4月までの販売となります
牡蠣のブルスケッタ

牡蠣のブルスケッタ

牡蠣のブルスケッタ

 

【材料】

  牡蠣

  玉ねぎ

  トマト

  オリーブオイル

  粉チーズ

  フランスパン

 

【作り方】

  ①タマネギ、牡蠣を粗みじんにします。

  ②たっぷりのオリーブオイルで先に玉ねぎを先に炒め、ある程度火が通ったら牡蠣も一緒に炒めます。

 汁気がなくなるギリギリのところで火を止めます。

  ③フランスパンに②と5㎜角に切ったトマトをのせ、オリーブオイル、粉チーズをかけてトースターで約5分焼きます。

※ご家庭のトースターで焼く時間は調整してください。

②の具材はオムレツやパスタなどにも使えます。

牡蠣の味がしっかりでますので、味付けもいりません。

お好みの具材でブルスケッタにしたり、様々なお料理にアレンジしてみてください。

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