コンテンツにスキップ
【公式】広島かきの逸品 瀬戸内海ブランド牡蠣「健牡蠣」
オープン記念10%OFFキャンペーン実施中!
【販売期間】生牡蠣は11月〜4月までの販売となります
牡蠣のクリームパスタ

牡蠣のクリームパスタ

牡蠣のクリームパスタ

【材料】(1人前)

  牡蠣……..3個

  タマネギ….1/4個

  ニンニク….一片

  生クリーム..100cc

  パスタ……50g

  酒……….50cc

  白ワイン….小さじ1

  オリーブオイル..適量

 

【作り方】

①鍋に牡蠣と酒を入れ、酒蒸しにします。

②フライパンにオリーブオイルをひき、つぶしたニンニクを入れ炒めて香りを出します。

③そこにタマネギのスライスを入れしんなりするまで炒め、白ワインを入れます。

④パスタを茹でます。

⑤③のフライパンに生クリームを加え、フツフツとしてきたら火を止め①の汁を加えます。

⑥茹であがったパスタと絡み合わせて、牡蠣をのせたら完成です。

前の投稿 次の投稿