2024年10月25日

今シーズンの水揚げ、スタートしました！

今シーズンの水揚げ、スタートしました！

本日の午後から
少しですがむき身を店頭に並べています😊

17時まで営業していますので、
ぜひお立ち寄りください🦪

2024年11月12日

瀬戸内海からお届け

徐々に出荷の体制も整ってきましたので、本日地方発送のご案内を郵送いたしました。昨シーズンご注文いただいたお客様にお送りしております。近日中にお手元に届く予定ですので、ご確認ください🤲生食用は11/14からお出しできる予定です🦪今シーズンも健牡蠣をどうぞよろしくお願いいたします🤝

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2021年10月15日

広島県初！当社が全日本・食学会の顕彰制度「bean47　生産者賞」を受賞しました！

この度、当社の地御前産かきが、一般社団法人全日本・食学会の「bean47 生産者賞」を受賞しました！広島県内では初の快挙となります。授賞式は2021年10月15日に行われ、プレゼンターの上柿元勝常任理事と当社代表の川崎が、牡蠣の生育状況について意見交換を行いました。その際、当日の朝に収穫した新鮮な生牡蠣を試食し、上柿元氏から「美味しい！」とのお言葉をいただきました。上柿元氏は、広島の牡蠣が県外や海外でも通用する美味しさを持ち、生でも加熱しても素晴らしいと評価してくださいました。また、当社のノロウイルス対策や衛生管理への取り組みも高く評価いただいております。今後も美味しいかきを皆様にお届けできるよう、日々精進してまいります。この受賞を機に、全国の料理人やかきファンの皆様に、当社の牡蠣を知っていただければ幸いです。引き続き、応援よろしくお願いいたします！

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